【茭白筍粿創意料理】本味茭白筍粿

本味茭白筍粿

就是要讓你忠於原味囉~
煎一下  香香脆脆  再加上其它色彩的搭配
筷子已經開始摩拳擦掌了~

食 材

• 茭白筍粿1條
• 番茄10顆左右
• 大黃瓜3分之1條
• 胡蘿蔔4分之1條

調 味 料

• 油少許
• 香蒜少許
• 香菇素蠔油一些

作 法

1. 直接清煎茭白筍粿，裝盤作擺飾。
2. 將大黃瓜、胡蘿蔔、番茄作擺飾。

作品創作理念：南村社區－董碧霞

• 用少量調味料，呈現粿本身最原始的味道。

活動報導

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