2016年10月19日 星期三

【茭白筍粿創意料理】水果鑲美腿


你聽過茭白筍粿也可以做成沙拉嗎?

用炸過的茭白筍粿,搭配上當季水果

讓你輕鬆吃少負擔,輕爽沒有油膩感喔!


























準 備 食 材
  • 蘋果1顆
  • 番石榴半顆
  • 奇異果1顆
  • 白果12顆
  • 茭白筍粿1條
  • 紫高麗菜4分之1顆

調 味 料
  • 元氣一番芥末醬1條

作 法
  1. 茭白筍粿切條狀,下後炸好備用。
  2. 把所有水果切丁泡一下冰水,在把水果放在粿上面擠上沙拉醬就可以了。

作 品 創 作 理 念:南村社區-莊明華
  • 夏日消暑必備沙拉,加上粿作主食,還可以同時擁有飽足感。

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