【茭白筍粿創意料理】香酥美人腿粿

香酥美人腿粿

準備食材

• 酥炸粉
• 麵粉
• 刺蔥少許
• 蘋果2顆

調味料

• 胡椒鹽

作法

1. 酥炸粉加麵粉加一些水調和一下，再加入刺蔥。
2. 將茭白筍粿切塊狀，直接裹粉下油鍋油炸，炸至金黃色即可。
3. 裝盤之後將蘋果切好作裝飾。

創作者

• 同聲里家政班-廖採好

活動現場報導

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