【茭白筍粿創意料理】一口美人

一 口 美 人
好貼心喔!!  讓你美美的吃   一口吃剛剛好  

準 備 食 材

• 茭白筍粿1條
• 乳酪絲半包
• 素香腸3分之2條
• 玉米罐頭3分之1罐
• 元本山海苔
• 鹽巴少許
• 胡椒提味
• 醬油少量

作 法

1. 先將茭白筍粿切成小方塊，再把中目作簍空挖洞備用
2. 素素香腸、玉米粒、加上調味料作一下調味，放入挖洞的粿中間，鋪上乳酪絲
3. 進入烤約烤10-15分鐘，海苔片放在底部作裝飾即可

作品創作理念：埔里鎮農會推廣部-楊薏瑜

• 用台南棺材板的概念去呈現，讓造型看起來小巧，做出不一樣的料理視覺感

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